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葱油拌面的做法步骤

1.葱切丝，如有香葱更好。

2.油烧至温热，下葱丝小火慢慢熬制。

3.熬到葱丝焦而不糊。

4.面碗里放一点点猪油和适量酱油。

5.煮挂面，面一定要细哦。

6.煮好的面沥干水，趁热加到碗里，淋入葱油放上焦葱丝即可。吃时拌匀。

小窍门&温馨提示

1、没有猪油也可以不放，但加了猪油面会更香。

2、有时间多熬一点葱油备用，早晨煮个面直接拌一下，两三分钟行了。